Diskussionen

kaffee wär schön

wo issa denn der Kaff?

In meiner Tasse!

Wenn Helle frei hat und der Chef hinnerm Tresen steht, dann läuft das alles iwie net so rund. Ausser in seine Flüssigkeitsbehälter...

Aber wenn du schon da bist, paar Stichworte:

Hof, Besen.
Thekenschwein, Geld.
Bierleitung. Spülen!

Bier habe ich verstanden.

Hier gibt es keinen Kaffee? Das kann doch nicht angehen! Dann habe ich hier noch eine Kanne extra!

Immerhin Dschanet hat hier noch Anstand und spurt.

Im übrigen bin ich dieses Wochenende von unserem Wochenendbesuch wieder einmal mit Äpfel kiloweise Äpfel eingedeckt worden. Da kann ich locker für 2 Kneipen Apfelkuchen backen. Ich bringe euch morgen einen mit.

Mhhhh, jaaa lecker.
Bitte auch die Schlagsahne dazu nicht vergessen - man gönnt sich ja sonst nix.

Schlagobers hat oberste Prioridad.

(wie ein mir bekannter Austroiberer immer zu sagen pflegt)

Aber nicht das die alpenländischen Dialekte in den Kneipen überhand nehmen.

Des is a Schmarrn!

Schlagobers klingt gut. Die verschiedenen deutschen Dialekte. In Hamburg wird wieder anders gesprochen als im lippischen Raum. In Ostwestfalen-Lippe sagt man Teilchen und Rauchenden. In Norddeutschland kennt keiner diese Ausdrücke.

Morgen gibt es zum Mittagessen hier Grünkohl mit Rauchenden. Kennt jemand von euch Rauchenden?

So habe ich noch so manchen Ausdruck auf Lager, bei denen andere fragen: Hä, was ist das?

Kein Raum den Rauchenden!

Ha! Ha! Das ist gut. Trennst du hier für Nichtraucher und Raucher?

Siehe Eingangspost!

Seit die alte Kneipe so dicht ran gerückt wurde, verlauf ich mich ständig!
Oh, Janet, dann kannste auch was mit Rübenkraut und Stippgrütze anfangen?? Rauchenden gibts bei uns auch im Eintopf, ständig!....und seitwann ist hier Rauchverbot?

Rübenkraut kenne ich gut. Esse ich immer noch gerne zum Frühstück. Past auch hervorragend zum lippischen Pickert. Grützen sind nicht so mein Ding.

In Hamburg isst man Hamburger Pannfisch. Schmeckt auch gut. Seb könnte hier regionale Wochen einführen.

ne, Pickert mit Apfelmus! Stippgrütze ist das, was der Niedersachse Knipp nennt. Und dann gibts noch Punken oder Wöbkenbrot (weiß garnicht wie man dieses Wöpgenbrot richtig schreibt, sucht euch was aus!)

Kartoffelpuffer mit Apfelmus sind super. Die kann man auch gut in der Kneipe anbieten.

Ich stifte dann mal einen echten, selbst gebackenen Sejerlänner Riewwekooche.
Reinhard wird ihn kennen, für alle anderen: das ist ein helles Kartoffelbrot. Sehr lecker mit Pflaumenmus oder eben Rübenkraut (Dönnkrüttche)

Zitat: "Schlagobers klingt gut. [...] In Ostwestfalen-Lippe sagt man Teilchen und Rauchenden."

Wenn ich demnäxt ma in Wien bin, teste ich das ma und bestelle 'ne Melange mit Teilchen und Rauchenden

Aber Helle beim Pannfisch gibt es auch wieder regionale Unterschiede. Wir waren am Wochenende mit unserem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt in Lübeck und haben im Lübecker Kartoffelkeller gegessen. Was lese ich in der Speisekarte? Schleswig Holsteiner Pannfisch! Den wollte ich mir natürlich nicht entgehen lassen. Der Hamburger schmeckt ja auch sehr lecker. Aber Pustekuchen! War eine ganz andere Zubereitung. Schade. Mir gefällt der Hamburger besser.

Murks, weißt du denn was Teilchen sind?